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Nikka Single Malt Yoichi 700ml ⤢
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Origem
Yoichi
Japão
Single Malt · Nikka

Nikka Single Malt Yoichi 700ml

US$ 64,00
≈ R$ 325,76 · câmbio do dia: US$ 1,00 = R$ 5,09

O Nikka Single Malt Yoichi de 700 ml adiciona ao acervo uma peça fundamental da história e metodologia do whisky japonês. Criado pela destilaria pioneira de Masataka Taketsuru (inaugurada em 1934).Este rótulo destaca-se por preservar técnicas de produção ancestrais, como a queima direta de dois alambiques de carvão. Com seu perfil costeiro, encorpado e delicadamente turfoso, enriquece a seleção, oferecendo um contraste autêntico e masculino à delicadeza típica de outras regiões japonesas, sendo um pilar de qualidade técnica e histórica para a apresentação.

Ficha técnica

Variedade Japanese Single Malt Whisky
Destilaria Yoichi
Origem Yoichi — Japão
Teor alcoólico 45% vol.
Volume 700 ml
Maturação Produzido na icônica destilaria Yoichi, fundada em 1934 em Hokkaido.O fundador, Masataka Taketsuru, é um especialista local devido ao seu clima frio, úmido e costeiro, considerado o mais semelhante ao da Escócia e do Japão. O grande diferencial técnico e histórico deste uísque é o método de destilação: os alambiques são aquecidos diretamente com carvão vegetal (um método tradicional quase extinto no mundo). Isso confere ao destilado um caráter encorpado, rico e tostado. O amadurecimento ocorre em uma combinação rigorosa de barris, absorvendo lentamente a salinidade da brisa marítima da Baía de Ishikari.
Aroma Um perfil olfativo firme, encorpado e refinado. A xícara se abre com notas de fumaça limpa, fuligem e uma evidente frescura salina que ecoa a brisa do mar. Lentamente, aromas de frutas de caroço (maçã assada, pera), raspas de limão siciliano, noz-moscada e um sofisticado fundo de couro fresco e carvalho tostado se desdobram.
Paladar A textura na boca é oleosa, robusta e perfeitamente estruturada. O ataque inicial oferece um sabor maltado equilibrado com notas de mel e amêndoas torradas. Na boca, sob a influência do fogo direto do carvão brilhante, surge um defumado terroso e intenso, chocolate amargo, cacau em pó e um toque de especiarias picantes, como gengibre e pimenta branca, tudo sustentado pelo teor alcoólico de 45%..
Finalização Longa, marítima e muito bem resolvida. O retrogosto é marcado por notas sutis de turfa, casca de cítricos, nozes, um leve toque salino e um amargor herbáceo e amadeirado extremamente agradável, característico de dois maltes de Hokkaido.
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