O Aberlour 14 Anos Double Cask Matured 700 ml. Enriquece o paladar ao apresentar o requinte superior do terroir de Speyside. Beneficiando-se de 14 anosde maturação simultânea em carvalho americano e ex-JerezEste rótulo transcende o perfil dos clientes da destilaria para oferecer uma experiência classificada como verdadeiramente frutada e complexa.Lote de cabelo rigorosamente identificado nº 012, representa um elemento de evolução natural na vitrine, atraindo os apreciadores do estilo Double Cask. Em busca de maior profundidade, qualidade e sofisticação.
Ficha técnica
Variedade
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Destilaria
Aberlour
Origem
Speyside — Escócia
Idade
14 anos
Teor alcoólico
40% vol.
Volume
700 ml
Maturação
Produzido pela histórica Destilaria Aberlour, fundada em 1879.. A expressão de 14 anosAumente o tempo de contato com a madeira, utilizando a técnica de maturação Double Cask Matured.O destilado é cuidadosamente envelhecido em uma combinação de barris de carvalho americano e barris de carvalho que anteriormente continham vinho xerez ( barris de carvalho americano e de carvalho xerez ).Esses anos adicionais em madeira desenvolveram um perfil aromático e gustativo que a própria marca classifica como "Frutado e Complexo".O lote especificamente catalogado neste arquivo corresponde ao Lote nº 012 ..
Aroma
Um perfil olfativo profundo, rico e marcadamente frutado. A taça revela notas elegantes de cerejas marrons, cerejas doces e figos quentes, cortesia da influência prolongada dos barris de Jerez. O carvalho americano Possui uma camada subjacente de mel denso, caramelo e um toque sutil de cravo-da-índia
Paladar
A textura na boca é aveludada, encorpada e notavelmente complexa.O ataque inicial oferece uma deliciosa doçura de milho torrado e chocolate amargo. Não consigo tirá-lo da boca, uma dupla maturação. Libera nuances perfeitamente equilibradas de gengibre, canela e um toque de amêndoas torradas, conferindo uma profundidade que só o tempo extra de cozimento permite alcançar.
Finalização
Longa, quente e sofisticada. O final é marcado por ecos prolongados de doze especiarias, frutos escuros e um carvalho maduro que preenchem o paladar com extrema elegância.