Destilado na subestimada e genial Inchgower em 2012 e engarrafado sob o selo de prestígio da Lady of the Glen, este Single Malt de 12 anos é uma verdadeira aula de maturação. Apresentado em formato de 700 ml, rigorosamente livre de corantes e filtração a frio, ele oferece uma experiência degustativa monumental — fundindo a textura oleosa e as notas costeiras da destilaria com a riqueza opulenta de tâmaras, nozes e chocolate escuro provenientes da barrica de Jerez Oloroso. Uma adição estratégica, robusta e de altíssimo valor para compor a base de ativos tangíveis em portfólios de investidores e executivos apaixonados pela complexidade dos Sherry finishes independentes.
Ficha técnica
Variedade
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Origem
Speyside — Escócia
Idade
12 anos
Teor alcoólico
59,3% vol.
Volume
700 ml
Notas
Barril 1856616, edição limitada de 264 garrafas. Notas de prova do rótulo: couro novo, sândalo, geleia de damasco. Sem filtragem a frio
Maturação
Após a sua maturação primária em carvalho tradicional, responsável por desenvolver a textura levemente cerosa e costeira da Inchgower, este destilado foi submetido a uma finalização criteriosa em um barril de Jerez Oloroso. O contato com a madeira espanhola temperada com este estilo rico de vinho fortificado conferiu ao uísque notas densas de nozes, frutas secas e uma coloração naturalmente acobreada. Apresentado com total integridade técnica, estritamente sem filtração a frio.
Aroma
Um impacto olfativo profundo, salino e luxuosamente frutado. A taça abre com a assinatura intrigante da Inchgower: amêndoas tostadas, um traço de cera e uma sutil brisa do mar. Com a aeração, a opulência do Oloroso toma a frente, revelando aromas ricos de tâmaras, figos secos, chocolate amargo, couro novo e especiarias de outono.
Paladar
Uma textura espessa, untuosa e de presença monumental (mouth-coating). O ataque inicial entrega uma deliciosa harmonia de caramelo salgado e bolo de frutas escuras, que evolui rapidamente para um núcleo complexo: nozes cristalizadas, raspas de laranja madura, uvas passas e uma estrutura picante de pimenta preta e cravo herdada do carvalho europeu.
Finalização
Longa, calorosa e aristocrática. Despede-se com um retrogosto marcante de cacau em pó, frutas vermelhas secas, carvalho antigo e um eco salino muito elegante que exige contemplação.
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Edições Limitadas & Raras · Lady of the Glen
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