O topo absoluto da pirâmide de colecionismo de Scotch, cristalizado em quarenta e quatro anos de guarda nas reservas privadas da família Grant. O House of Hazelwood 44 Anos "The Unknown" de 700 ml entrega uma experiência sensorial transcendente, unindo notas complexas de cera de abelha, tabaco e couro a uma untuosidade tátil incomparável. Dentro do ecossistema de uma adega corporativa ou portfólio de destilados de alto prestígio, assume o posto inquestionável de um "Ativo de Coleção Sênior Hiper-Raro e Soberania Absoluta de Longa Guarda", configurando-se como uma garrafa indispensável para colecionadores que custodiam o pináculo máximo do património escocês mundial.
Ficha técnica
Variedade
Blended Scotch Whisky — cask strength
Origem
Escócia
Idade
44 anos
Teor alcoólico
43,3% vol.
Volume
700 ml
Maturação
Uma obra-prima intangível retirada diretamente dos estoques privados e inalienáveis da família fundadora de William Grant. O The Unknown homenageia estoques clandestinos e esquecidos de whiskies raros que envelheceram por quarenta e quatro anos em barricas de carvalho cuidadosamente supervisionadas nas terras altas da Escócia. Sem indicação prévia de destilarias de origem, este blend de guarda milimetricamente equilibrado expressa o ápice da alquimia tanoeira, combinando grãos antigos e maltes pesados em uma sinfonia inalterada pelo tempo. É engarrafado na graduação elegante e natural de 43,3% ABV.
Aroma
Um perfil olfativo estratosférico, aristocrático, profundo e enigmático. A taça abre com notas suntuosas de cera de abelha antiga, couro de biblioteca, tabaco de cachimbo envelhecido, figos secos, tâmaras, favas de baunilha rica e casca de laranja amarga cristalizada. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de nozes pecãs tostadas, gengibre cristalizado, compota de ameixas e um fundo balsâmico de rara sofisticação.
Paladar
A textura na boca é de uma densidade espessa, aveludada, oleosa e untuosa monumental, forrando o paladar com uma harmonia opulenta, redonda e de erudição tânica perfeita. O ataque inicial entrega ondas ricas de xarope de bordo envelhecido, caramelo toffee, mel de urze silvestre e o dulçor estruturado da madeira centenária. No meio de boca, a graduação de 43,3% sustenta com precisão cirúrgica notas picantes de noz-moscada, canela em pau, carvalho polido e um rastro amanteigado profundo que extingue qualquer aresta alcoólica.
Finalização
Longa, intensamente calorosa, doce, especiada e de persistência quase infinita. O retrogosto fixa-se com ecos duradouros de notas de baunilha rica, frutas passas, madeira de lei nobre, cacau e um rastro amendoado que reverbera no paladar com imponência soberana e histórica.