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The Dalmore Quintessence 700ml ⤢
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Origem
Highlands
Escócia
Edições Limitadas & Raras · The Dalmore

The Dalmore Quintessence 700ml

US$ 1.390,00
≈ R$ 7.075,10 · câmbio do dia: US$ 1,00 = R$ 5,09

A consagração máxima da vanguarda tanoeira e da exclusividade aristocrática nas margens do Cromarty Firth. O The Dalmore Quintessence de 700 ml une um acabamento revolucionário e pioneiro em cinco barricas distintas de vinhos tintos da Califórnia, entregando uma experiência sensorial de prestígio supremo engarrafada a 45% ABV. O whisky desfila uma tapeçaria suntuosa de amoras, cerejas negras, chocolate amargo, baunilha e especiarias nobres. No ecossistema de um portfólio corporativo de elite, assume o papel inquestionável de "Ativo de Soberania Absoluta e Alquimia em Carvalho Californiano". É a peça de colecionador indispensável para coroar a adega com um dos maltes mais raros, complexos e intelectualmente deslumbrantes da história do luxo global.

Ficha técnica

Variedade Highland Single Malt Scotch Whisky
Origem Highlands — Escócia
Teor alcoólico 45% vol.
Volume 700 ml
Maturação Uma verdadeira obra de alta costura e inovação tanoeira concebida pelo Master Distiller Richard Paterson. O The Dalmore Quintessence é o primeiro single malt da história da destilaria a ser finalizado em cinco barricas diferentes de carvalho americano que previamente continham vinhos tintos da Califórnia. O destilado passa por uma maturação primária em barricas de carvalho ex-bourbon antes de ser transferido para tonéis selecionados a dedo que abrigaram uvas emblemáticas: Zinfandel, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir (ou Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon combinadas conforme o lote). Essa simbiose incomparável entre o destilado encorpado das Highlands e a doçura frutada e tânica dos vinhedos banhados pelo sol californiano resulta em uma experiência sensorial absolutamente sem precedentes.
Aroma Um perfil olfativo suntuoso, aristocrático, profundo e cativante. A taça abre com notas marcantes de amoras silvestres maduras, cerejas negras suculentas, figos secos, mel silvestre e baunilha cremosa. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de chocolate amargo, nozes pecan tostadas, gengibre cristalizado, canela e um toque elegante de carvalho polido e especiarias doces.
Paladar A textura na boca é opulentamente densa, aveludada e untuosa, revestindo o paladar com uma opulência tânica perfeita e polida. O ataque inicial entrega ondas ricas de xarope de malte, fudge de caramelo, compota de frutas vermelhas e creme custard. No meio de boca, a sofisticação das cinco barricas de vinho tinto evolui com maestria, trazendo notas de passas ao xerez, café expresso, noz-moscada e um dulçor tostado perfeitamente balanceado.
Finalização Longa, rica, calorosa e infinitamente persistente. O retrogosto fixa-se com ecos duradouros de frutas vermelhas maduras, chocolate ao leite, especiarias doces e um rastro de carvalho envelhecido que reverbera na boca por longos minutos.
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